Muffaletta sau paine umpluta cu de toate...yum!

09:39 ime 2 Comments

Stiti ce imi place mie cel mai mult sa mananc, dar ma abtin pentru ca imi plac mult si blugii nr 24 pe care mi i-am cumparat de curand de la Mall:)? Paine, frate! Multa paine. Si cineva care cred ca iubea la fel de mult ca mine painea a inventat Muffaletta asta. Care e o paine mare umpluta cu multa carne de toate felurile si posibil ceva verdeturi ca sa nu te umpli de colesterol doar uitandu-te la ea. Sincer, nu imi amintesc daca in reteta originala era si spanacul pe care eu l-am adaugat intr-un strat generos (printre cele 7 straturi de salam ha ha), dar oricum nu m-am tinut de reteta asa ca mai bine va spun ce am put eu in Muffaletta mea imensa:)


Ingrediente

O paine rotunda mare
Spanac baby
Cascaval
Pasta de masline
Sunca de Praga
Chorizo picant
Parizer taranesc


Pe langa astea sau in locul lor merg multe. E ca la pizza. Ce va inspira. N-am scris catitati pentru ca nu stiu cat de mare e painea voastra. Luati sa va ajunga. Mai bine sa va ramana.


Toate cele de mai sus se taie felii subtiri. In ceea ce priveste painea, i se taie capacul si i se scobeste miezul. Eu mi-am hranit copilul mic cu miez de paine 2 zile, deci nu l-am irosit. (Copilul meu in general mananca echilibrat, dar aici eu mai si glumesc...asta pentru cei care deja stramba din nas ca-i dau copilului paine alba din comert:))). Castronului de paine astfel obtinut ii ungem fundul cu pasta de masline. Apoi punem cele enumerate mai sus, strat peste strat, pana cand umplem painea. Capacul il ungem si pe el cu pasta de masline si inchidem castronul. Painea umpluta se infasoara in folie alimentara si se baga la frigider cu o greutate deasupra, peste noapte. Eu am pus peste ea o oala de fonta. Voi puteti pune o oala normala umpluta cu niste conserve sa zicem.

Dimineata cand va e foame deschideti frigiderul, scoateti painea turtita acum din folie si o feliati. Si gata masa. E sanatos. Am pus si spanac, v-am zis.


Eat responsibly!

2 comments: