Supa crema de spanac cu morcovi

10:43 ime 1 Comments

Scurt pe doi: A venit primavara, mi-e mai lene ca oricand sa fac orice, sunt amortita si tanjesc dupa miscare (which is wierd pentru ca sunt o fiinta sedentara), vreau gratar afara la soare cu bere!

Pana atunci postim. Azi cu supa crema de spanac.

 

Absolut necesar:
o ceapa
cativa catei de usturoi...dupa gust
3 cartofi
3 morcovi
vreo juma' de kil' de spanac 
(congelat in cazul meu)
un strop de ulei
sare si susan...si piper
nucsoara


Calim ceapa cu usturoiul, dupa ce bineinteles le-am tocat marunt. Peste punem cartofii taiati cubulete si morcovii taiati pe lung in doua si acoperim cu 2 litri de apa. Fierbem pana fierb:). Scoatem morcovii si ii dam deoparte, iar peste cartofi punem spanacul. Daca e congelat ca al meu il tinem pe foc pana se dezgheata si inca putin dupa. Daca e spanac proaspat (ca cel pe care l-am luat ieri de la Biohrana si i l-am donat lu' Sil) mai dam doar un clocot scurt. Nu e necesara fierbere indelungata. Pasam totul cu blenderul si ornam cu morcovii taiati cubulete + seminte de susan. Pana la ornare am pus si sare, piper si putina nucsoara rasa. Sanatos!


E ora 7.43. Ma duc sa ma culc...

You Might Also Like

Un comentariu: